Il menù dell'Agriturismo Tirotarico ad Arpino offre una varietà di piatti tradizionali e tipici della zona, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.
Antipasti:
- Bruschetta con pomodoro fresco e basilico
- Crostini con crema di carciofi e pecorino
- Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Frittura mista di verdure di stagione
Primi piatti:
- Pasta alla carbonara con guanciale e pecorino
- Ravioli fatti in casa con ricotta e spinaci
- Risotto allo zafferano con salsiccia
- Paccheri alla norma con melanzane, pomodoro e ricotta salata
- Gnocchi di patate con ragù di cinghiale
Secondi piatti:
- Cotoletta alla milanese con contorno di patate arrosto
- Salsicce alla griglia con friarielli
- Coniglio in porchetta con patate al forno
- Baccalà fritto con insalata di finocchi
- Scaloppine al limone con contorno di verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù fatto in casa
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
- Crostata di ricotta e marmellata
- Semifreddo al cioccolato con salsa al caffè
Il menù dell'Agriturismo Tirotarico a Arpino offre un'ampia scelta di piatti della cucina tradizionale italiana, perfetti per chi
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