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Amatriciana
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Dicono di noi:
Siamo stati ad Arquata per curiosità dovuta al terremoto che queste zone hanno subito. Per pranzo ci siamo fermati al "Ponticello" ed abbiamo scoperto un ottimo ristorante che propone piatti della zona in maniera veramente impeccabile. Antipasto: olive all'ascolana, buone, non unte; primi: spaghetti all'amatriciana super, tagliatelle ai funghi porcini buone; secondi: agnello alla brace superlativo e funghi porcini come contorno veramente ottimi. Vino rosso della casa, sorbetto e per finire amaro del capo. Conto onestissimo, ottimo raporto qualità-prezzo. Consigliatissimo per chi dovesse essere in zona e per aiutare l'economia di questo disastrato e dimenticato territorio. Peccato che la distanza ci freghi, altrimenti....P.s. è anche pizzeria!
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