Il menu di Riccardo Bonanomi a Arzachena offre una vasta selezione di piatti deliziosi e creativi che soddisfano tutti i palati.
Per iniziare, si possono gustare antipasti come carpaccio di tonno fresco con salsa di agrumi e avocado, gamberoni gratinati al forno con zucchine e pomodorini, o un assortimento di formaggi sardi con marmellata di fichi e pane carasau.
Come primi piatti, si possono scegliere tra risotto con gamberi rossi e zucchine, tagliolini freschi con tartufo nero e burro, o ravioli di ricotta e spinaci con salsa al pomodoro fresco e basilico.
Per i secondi, si possono gustare pesce fresco del giorno alla griglia con contorno di verdure di stagione, filetto di manzo alla griglia con patate al forno e salsa al pepe verde, o cotoletta alla milanese con insalata mista.
Per concludere in dolcezza, si possono assaporare deliziosi dessert come tiramisù fatto in casa, panna cotta con salsa ai frutti di bosco, o torta al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia.
Il menu di Riccardo Bonanomi a Arzachena è un mix perfetto di tradizione e innovazione, con piatti che esaltano i sapori e i profumi della cucina mediterranea.
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