Antipasti:
- Carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano e rucola
- Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole
- Crema di porri con crostini al formaggio
Primi piatti:
- Tagliatelle al tartufo nero
- Risotto ai frutti di mare
- Gnocchi alla sorrentina
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate al forno
- Salmone in crosta di pistacchi con verdure alla griglia
- Scaloppine al limone con contorno di spinaci saltati
Dolci:
- Tiramisù fatto in casa
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia
Bevande:
- Vini della regione Marche
- Birre artigianali locali
- Cocktail classici e analcolici
Il menù è soggetto a variazioni in base alla disponibilità dei prodotti freschi.
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