Il Vascello è un ristorante situato ad Ascoli Piceno che offre una varietà di piatti della cucina italiana tradizionale. Ecco un'anteprima del loro menù:
Antipasti:
- Antipasto misto all'italiana: prosciutto crudo, salame, formaggi misti e olive
- Bruschette miste: con pomodoro fresco, funghi porcini e patè di olive
- Insalata di mare: con gamberi, polpo, seppie e calamari
- Carpaccio di manzo: con rucola, scaglie di grana e olio extravergine d'oliva
- Cozze alla marinara: con pomodoro, aglio e prezzemolo
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole: con vongole veraci, aglio, peperoncino e prezzemolo
- Tagliatelle al tartufo: con tartufo nero fresco e burro
- Risotto ai frutti di mare: con gamberi, cozze, vongole e calamari
- Lasagne al forno: con ragù di carne, besciamella e parmigiano
- Gnocchi alla sorrentina: con pomodoro fresco, mozzarella e basilico
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia: con contorno di verdure grigliate
- Branzino al cartoccio: con pomodorini, olive, capperi e patate
- Scaloppine al limone: con contorno di patate arrosto
- Pollo alla cacciatora: con pomodoro, peperoni e olive
- Tagliata di tonno: con rucola,
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