Il Flauto di Pan è un ristorante molto rinomato ad Ascoli Piceno, con un menù ricco di piatti deliziosi e creativi. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel loro menù:
Antipasti:
- Antipasto misto all'italiana con salumi e formaggi locali
- Crostini toscani con fegatini di pollo e cipolla
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole
- Zuppetta di cozze e vongole in guazzetto di pomodoro
Primi piatti:
- Tagliatelle al tartufo nero
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Risotto ai frutti di mare
- Gnocchi alla sorrentina
- Lasagne alla bolognese
Secondi piatti:
- Filetto di manzo con riduzione di vino rosso
- Branzino al forno con pomodorini e olive
- Coniglio in porchetta
- Costolette di agnello alla griglia
- Pollo arrosto con patate al forno
Contorni:
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Patate al forno
- Funghi trifolati
- Fagioli all'uccelletto
Dessert:
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa al cioccolato
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
- Crema catalana
- Mousse al cioccolato
Il Flauto di Pan offre anche un'ampia selezione di vini locali e nazionali
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