Antipasti:
- Antipasto misto di salumi e formaggi locali
- Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Frittura mista di pesce con verdure di stagione
- Bruschette assortite con pomodoro fresco e olive
Primi piatti:
- Tagliatelle al tartufo nero
- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Risotto ai frutti di mare
- Pappardelle al cinghiale
- Gnocchi alla sorrentina
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina con contorno di patate arrosto
- Filetto di branzino alla griglia con verdure alla julienne
- Coniglio in porchetta con patate al forno
- Arrosto di agnello con patate e carciofi
- Scaloppine al limone con contorno di spinaci saltati
Dolci:
- Tiramisù della casa
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Sorbetto al limone
- Millefoglie con crema chantilly e fragole
Vini:
- Verdicchio dei Castelli di Jesi
- Rosso Piceno
- Pecorino
- Passerina
- Rosato delle Marche
Il menù può variare in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti.
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