Capocollo: il migliore a Ascoli Piceno

Suggeriti dagli utenti: Patate Al Forno , Capocollo , Arrosticini , Carpaccio Di Verdure , Gricia

Dicono di noi: Piatti della tradizione ascolana curati ed abbondanti. Carne di qualità. Vino della casa dignitosissimo. Dolci fatti in casa molto buoni. Prezzi più che onesti. Veramente bravi.

Dicono di noi: Periferia Ascoli p. , provinciale 76 direzione Colle S.Marco/S.Giacomo (montagna dei Fiori-m.Piselli ) . Strada panoramica e paesaggi stupendi . Bella giornata (21°) , trekking sui sentieri limitrofi (8/10 km-Piagge, eremo S.Marco , pianoro ...) . Natural...mente sosta per pranzo , previo prenotazione al "RIFUGIO PACI" ! Troviamo "sistemazione" sotto i maestosi alberi secolari "cedri del libano". Tavoli rustici e caratteristici . L'interno del locale , rustico cn camino . Al primo piano ,sala accogliente ( 30 posti ) . Menu' varia settimanalmente e viene esposto a "voce" cn familiarita' e competenza dallo staff del rifugio . Prendiamo un antipasto ; prosc.crudo , lonza (capocollo) , salame e formaggio pecorino . Ceci guarniti cn un pizzico di cipolla e profumo di maggiorana . Tortino di verdure . Il tutto di ottima qualita' . A seguire , due primi ; tagliatelle all'amatriciana ( vengono fatte da un negozio artigian. di pasta fresca di eccellenza) , poi l'esperienza e le laboriosi mani della "cuoca" BARBARA (qui in cucina oramai da piu' di un quindicennio ) rende il tutto , una vera delizia . Per secondo , uno spezzatino di maiale , eccellente per qualita' e cottura . Un mezzo lt di vino sfuso dell'arcinota cantina Pantaleone (della zona Ap ) . Due genziane x terminare . Un pane ottimo per far "scarpetta" cn il "sugo" all'amatriciana (tassativo) . Per un tot. di E 33 !! Prezzo ottimo in rapporto qualita' e quantita' !! All'esterno un percorso sport/nature anche x i piccoli !! CONSIGLIATO ...anch la prenotazione (333 2980252 ). Sabato e domenica e festivi aperto in autunno . Bye bye Mario e Ivana

Suggeriti dagli utenti: Millefoglie Con Crema Diplomatica , Tortelli , Spaghettoni mancini, con pomodoro fresco arrostito, guanciale disidratato e olive , Ravioli al coniglio ripieni , Capocollo

Dicono di noi: Siamo stati a pranzo una domenica alla locanda , locale veramente accogliente ben curato in ogni particolare, Roberto titolare,chef della locanda ci ha accolto in maniera impeccabile,ci siamo fatti consigliare da luì x il pranzo..e non ci ha deluso,da non perdere assolutamente"la gallina ha fatto l uovo...un piatto veramente Goloso/strepitoso.....e anche il resto delle portate veramente golose,si vedeva e sentiva la ricercatezza delle materie prime della zona...haaaaa Giusto Roberto ci ha consigliato... anche un buon vino un Pecorino..della zona... dolci ottimi...io mi sono pappato una crostatina..mia non ricordo ma era veramente buono anche il suo? x finire, caffè, grappa, anisetta..e anice stellato..di più non potevano chiedere..... veramente ottimo locale con qualità prezzo super ottimo.... GIUSTO non abbiamo assaggiato i secondi xchè Almeno abbiamo una scusa x ripartire da Fano x Ascoli x tornare alla locandainperfetta GRAZIE ROBERTO X L OSPITALITÀ

Suggeriti dagli utenti: Crostatina , Millefoglie Con Crema Diplomatica , Tiramisù Scomposto , Tagliatelle Fritte , Tortelli

Dicono di noi: Ho pranzato con la mia famiglia per il 2 giugno, posto molto curato, personale gentile e disponibile, servizio ben organizzato. Ottimi piatti sia il vitello tonnato, che i maccheroni con il ragù bianco.