Il menù della Bigoleria Edelweiss ad Asiago offre una varietà di piatti deliziosi, tra cui:
- Bigoli al ragù di carne
- Bigoli con funghi porcini e speck
- Bigoli con salsiccia e cipolla
- Bigoli con speck e formaggio
- Bigoli all'amatriciana
- Bigoli con pesto genovese
- Bigoli al tartufo
- Bigoli con frutti di mare
- Bigoli con zafferano e gamberi
- Bigoli con crema di scampi
- Bigoli con salmone e panna
- Bigoli con radicchio e gorgonzola
- Bigoli con asparagi e pancetta
- Bigoli con pomodoro fresco e basilico
- Bigoli con melanzane e scamorza
- Bigoli con broccoli e salsiccia
- Bigoli con zucca e speck
- Bigoli con funghi misti e pancetta
- Bigoli con carciofi e speck
- Bigoli con ricotta e spinaci
Oltre ai bigoli, la Bigoleria Edelweiss propone anche antipasti, contorni e dolci tradizionali della cucina veneta. Tra i piatti più apprezzati dai clienti ci sono le polpette di carne, le bruschette miste, le frittelle di baccalà, le verdure grigliate, le patate al forno, i formaggi locali e i dolci fatti in casa come la torta di mele e il tiramisù.
Il menù varia a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti freschi, garantendo sempre piatti di alta qualità e dal s
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