Fassona piemontese battuta a coltello: il migliore a Asolo

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Dicono di noi: Storica trattoria tradizionale in zona Asolo, ambiente vecchio stampo, a dominare il caminetto e due sale dall' arredamento vintage che regalano all' ambiente un sapore autentico. Sicuramente il mitico gestore Vanore è una presenza impareggiabile, simpatia e schiettezza uniche,, spesso è facile incontrarlo in sala, intento a sorseggiare uno dei suoi calici. Dal punto di vista della cucina il ristorante si distingue per l' ottima proposta di carne, e solitamente cotta a vista. Il resto del menu non presentava particolari sorprese. Costi forse un po' troppo elevati in relazione alla qualità. Spiace segnalare la scarsa cortesia del personale giovane del locale, anche nei confronti dello stesso Vanore, non un bel biglietto da visita obiettivamente. Nel complesso quindi una buona scelta, ma di sicuro per costi e servizio non in linea con una trattoria ruspante di una volta, in zona sotto questo punto di vista si puo' incontrare di meglio.