Menù del ristorante:
Sfera di cioccolato fondente: semifreddo di nocciola delle langhe con crema di pistacchio €7.00
, Cipolla rossa di Bassano caramellata con crema di parmigiano e sfera di ricotta del Grappa €10.00
, Sella di capriolo di caccia arrostita con fave di cacao e salsa civet zucca e sedano-rapa €25.00
, Storico semifreddo al caffè con rasentin di grappa €7.00
, Intingolo: polenta morbida con crema di formaggio morlacco e funghi chiodini €8.00
Suggeriti dagli utenti:
Antipasto Di Pesce
, Tartare Di Capriolo
, Dolce
, Storico
, Pane Speciale Vari Gusti Con Crema Di Burro
Dicono di noi:
Per il 40esimo di mia moglie siamo stati accolti con calore, discrezione e professionalità dai titolari e le loro maestranze in una locanda che trasuda il Veneto più autentico.
Le pietanze raccontano poi di un viaggio sensoriale rappresentativo ed indimenticabile.
Che meraviglia!
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