Certamente! Ecco il menù di Al Siciliano 2 a Aspra:
Antipasti:
- Caponata siciliana: verdure miste cotte e condite con olio, acciughe, olive e capperi
- Arancine al ragù: riso fritto ripieno di ragù di carne
- Panelle: frittelle di farina di ceci
- Insalata di mare: insalata mista di frutti di mare
- Cozze alla marinara: cozze cotte in un sugo di pomodoro e vino bianco
Primi piatti:
- Pasta alla Norma: pasta con pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico
- Spaghetti ai frutti di mare: spaghetti con frutti di mare freschi
- Busiate al pesto trapanese: pasta con pesto alla trapanese (con pomodori secchi, mandorle e basilico)
- Risotto alla pescatora: risotto con frutti di mare
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia: pesce spada grigliato con olio e limone
- Involtini di pesce spada: pesce spada arrotolato con pangrattato, pinoli e uvetta
- Cous cous di pesce: cous cous con pesce misto
- Calamari ripieni: calamari farciti con pangrattato, prezzemolo e aglio
Contorni:
- Insalata mista: insalata con pomodori, cetrioli, carote e olive
- Patate al forno: patate tagliate a spicchi e cotte al forno con rosmarino
- Verdure grigliate:
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