Il Menù di Il Maniero di Assisi offre una vasta gamma di piatti tradizionali umbri e italiani, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti più popolari:
Antipasti:
- Bruschetta con pomodoro fresco e basilico
- Crostini con fegatini di pollo
- Insalata di polpo con pomodorini e olive
- Prosciutto e melone
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
Primi piatti:
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Tagliatelle al tartufo
- Gnocchi alla sorrentina
- Risotto ai frutti di mare
- Pappardelle al cinghiale
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con verdure di stagione
- Scaloppine al limone
- Coniglio alla cacciatora
- Baccalà alla vicentina
- Arrosto di maiale con patate al forno
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Spinaci saltati in padella
- Fagioli all'uccelletto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato
- Semifreddo alle mandorle
- Crostata di frutta
Il menù del Maniero di Assisi è ricco di piatti deliziosi e autentici, perfetti per chi vuole gustare la cucina umbra in un ambiente accogliente e raffinato.
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