Il menù de Il Cantico ad Assisi offre una varietà di piatti tradizionali e innovativi, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti principali che si possono trovare nel menù:
Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Crostini con pomodoro fresco e basilico
- Prosciutto crudo con melone
- Verdure grigliate con salsa aioli
Primi piatti:
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- Risotto ai funghi porcini
- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Spaghetti alle vongole
- Gnocchi al pesto
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate al forno
- Branzino al cartoccio con verdure
- Scaloppine al limone con contorno di spinaci
- Tagliata di pollo con insalata mista
- Coniglio in porchetta con patate arrosto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato con crema pasticcera
- Sorbetto al limone
- Mousse al cioccolato
Il Cantico ad Assisi offre anche una selezione di vini locali e internazionali per accompagnare i piatti del menù. Il ristorante è il luogo ideale per gustare una deliziosa cena in un'atmosfera accogliente e raffinata.
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