Foie gras: il migliore a Assisi

Menù del ristorante: CAPPONE SALMI’ E BIETA €18.00 , TAGLIOLINI PASTA E TARTUFO NERO PREGIATO €18.00 , MAIALINO ARANCE, PORRI E LIQUIRIZIA €16.00 , ANIMELLE CARCIOFI AI FERRI E ZABAIONE SALATO €14.00 , GNOCCHI CIME DI RAPA, BACCALA’ E ‘NDUJA €14.00

Suggeriti dagli utenti: Uovo E Tartufo Bianco , Foie Gras , Battuta Di Limousine , Tortelli Stuffed

Dicono di noi: Location impeccabile per il Nun di Assisi. Purtroppo questo periodo di incertezze economiche ha avuto i suoi effetti anche qui . Alternanze in cucina e in sala , hanno fatto percepire un cambio di mano. Non coi significati sperati, purtroppo. Una realtà si costruisce anche sugli errori anzi sapersi modulare forse è il segreto di un vero successo. Mia opinione che a poco servano oggigiorno piatti spettacolari, se non ad aumentare l’audience di qualche show in tv. Dove chefDiva ripianificano i momenti di down stagionale. Un ritorno alla sostanza con prodotti genuini, ricerca e freschezza, fanno si la differenza sulla nostra realtà nazionale. Un servizio di Sala formato a scuola e sul posto sono il completamento di un’opera di sicura conferma. Animo ragazzi!