Torta al testo con prosciutto crudo: il migliore a Assisi

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Dicono di noi: Abbiamo incontrato la trattoria Spadini sul percorso che dal parcheggio ci conduceva in Centro e vista l’ora abbiamo deciso senza troppe riflessioni di fermarci: la fame ha avuto la meglio!!! Anche se l’impatto iniziale è stato un po’ freddo, l’atmosfera si è sciolta non appena ci siamo sedute a tavola. Piatti tipici ben cucinati, serviti con abbastanza cura e corredati da un ottimo vino, un rosso locale molto buono… Personale cordiale, preparato e preciso. Rapporto qualità prezzo buono, perché, anche se non proprio economico, la qualità degli ingredienti è davvero ottima. Sicuramente è una tappa da consigliare.