Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, calamari e polpo
- Vitello tonnato con capperi e lattuga croccante
- Flan di verdure con fonduta di formaggio
- Tagliere di salumi e formaggi piemontesi
Primi piatti:
- Tajarin al tartufo bianco d'Alba
- Agnolotti del plin con burro e salvia
- Risotto allo zafferano e salsiccia
- Gnocchi di patate con ragù di carne
Secondi piatti:
- Brasato al Barolo con polenta
- Coniglio alla cacciatora
- Filetto di manzo ai funghi porcini
- Baccalà alla vicentina
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
- Caponata siciliana
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di nocciole con gelato alla vaniglia
- Mousse al cioccolato
Vini:
- Barbera d'Asti
- Moscato d'Asti
- Barolo
- Arneis
Caffè e liquori:
- Caffè espresso
- Amaro del Piemonte
- Grappa di Nebbiolo
- Limoncello
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