Antica Trattoria 'da Dirce' ad Asti propone un menù ricco e variegato che spazia dalla tradizione piemontese ai piatti più innovativi. Ecco alcuni dei piatti che potrete gustare:
Antipasti:
- Vitello tonnato con capperi e acciughe
- Insalata russa con maionese fatta in casa
- Carpaccio di manzo con scaglie di Parmigiano Reggiano
- Frittura di calamari e gamberi con salsa tartara
Primi piatti:
- Tajarin al tartufo
- Agnolotti del plin con burro e salvia
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi di patate con ragù di carne
Secondi piatti:
- Brasato al Barolo con polenta
- Coniglio alla cacciatora
- Filetto di manzo ai ferri con patate al forno
- Saltimbocca alla romana
Contorni:
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Patate al forno
- Fagioli all'uccelletto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Torta di nocciole
- Gelati artigianali
Il menù di Antica Trattoria 'da Dirce' è pensato per soddisfare ogni palato, offrendo piatti tradizionali della cucina piemontese preparati con ingredienti di alta qualità e serviti con passione e cura. Buon appetito!
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