Certo! Ecco il menù di Bava a Asti:
Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, polpo e calamari
- Vitello tonnato con capperi e acciughe
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Frittura mista di pesce con verdure in pastella
Primi piatti:
- Tajarin al tartufo
- Risotto ai frutti di mare
- Gnocchi al pesto di basilico
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
- Filetto di branzino al limone
- Coniglio alla cacciatora
- Scaloppine al Marsala
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Pure di patate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele
- Gelato artigianale assortito
Il menù può variare in base alla disponibilità dei prodotti e alla stagionalità degli ingredienti. Buon appetito!
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