Menù di Fattoria Lovera

Antipasti: - Insalata di polpo con patate e olive - Vitello tonnato con cappero e limone - Antipasto misto di salumi e formaggi - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana Primi piatti: - Ravioli al tartufo con burro e salvia - Risotto alla zucca e salsiccia - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Gnocchi al pesto di basilico e pinoli Secondi piatti: - Filetto di manzo con riduzione di vino rosso - Coniglio alla cacciatora con olive e pomodori - Grigliata mista di carne con verdure alla brace - Trancio di tonno alla griglia con salsa di agrumi Contorni: - Patate arrosto con rosmarino - Verdure grigliate - Insalata mista - Frittelle di zucchine Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con salsa di frutti di bosco - Torta di mele - Gelato artigianale Il menù può subire variazioni in base alla disponibilità dei prodotti di stagione.