Menù di Fontanasanta

Certamente! Ecco alcuni piatti presenti nel menù di Fontanasanta ad Asti: Antipasti: - Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole - Vitello tonnato con salsa alla rucola e capperi - Carpaccio di manzo con scaglie di Parmigiano Reggiano e rucola - Flan di verdure con fonduta di formaggio - Gnocchi di patate al tartufo nero Primi piatti: - Risotto allo zafferano con gamberi e pistacchi - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia - Lasagne alla bolognese - Spaghetti alla carbonara con guanciale croccante Secondi piatti: - Filetto di manzo con salsa al Barolo e patate al forno - Branzino al cartoccio con verdure di stagione - Cotoletta alla milanese con insalata mista - Coniglio arrosto con patate e cipolle - Scaloppine al limone con contorno di spinaci saltati Dolci: - Tiramisù classico - Panna cotta con salsa al cioccolato - Torta di mele con gelato alla vaniglia - Mousse al cioccolato con frutti di bosco - Crema catalana con zucchero caramellato Il menù di Fontanasanta ad Asti è ricco di piatti tradizionali e creativi, che valorizzano la cucina piemontese e italiana nel suo complesso. Buon appetito!

Menù aggiornato il: 15/02/2025 04:23:37