Il menù della Trattoria Del Mercato ad Asti offre una vasta selezione di piatti tipici della cucina piemontese e italiana. Ecco alcuni dei piatti principali presenti nel menù:
- Antipasti: affettati misti, insalata di mare, vitello tonnato, insalata russa, carpaccio di manzo, insalata di polpo.
- Primi piatti: tajarin al tartufo, agnolotti del plin, risotto ai funghi porcini, gnocchi al pesto, ravioli burro e salvia, tagliatelle al ragù.
- Secondi piatti: brasato al Barolo, coniglio alla cacciatora, bollito misto, filetto di manzo alla griglia, costolette di agnello, pollo alla diavola.
- Contorni: patate al forno, insalata mista, verdure grigliate, purè di patate, spinaci saltati in padella.
- Dolci: panna cotta, tiramisù, torta di nocciole, semifreddo al cioccolato, crostata di frutta, gelato artigianale.
Oltre a questi piatti, la Trattoria Del Mercato propone anche specialità del giorno e menù degustazione per chi desidera provare una selezione di piatti tipici della zona. Il menù può variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti freschi.
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