Antipasti:
- Carpaccio di cervo con scaglie di parmigiano e rucola
- Tartare di tonno con avocado e sesamo
- Insalata di mare con gamberi, seppie e pomodorini
- Tagliere di salumi e formaggi tipici della zona
Primi piatti:
- Risotto ai funghi porcini
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Gnocchi di patate con speck e radicchio
- Lasagne fatte in casa con besciamella e ragù
Secondi piatti:
- Filetto di trota alla griglia con verdure di stagione
- Costolette di agnello con patate al forno
- Frittura mista di pesce con verdure fritte
- Cotoletta alla milanese con insalata mista
Contorni:
- Patate al forno
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Purè di patate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele
- Gelato artigianale
Bevande:
- Vini della regione
- Acqua minerale
- Bibite analcoliche
- Caffè e liquori vari
Il menù può variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti.
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