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Degustazione Panettoni Artigianali
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Dicono di noi:
Cornetti: confettura molto zuccherosa, "cioccolata" che sembra fondente, ma assenti entrambe al sapore. Non percepisco la frutta. La sfoglia alla base presenta un leggero strato un po' crudo, non sento il burro, credo usino la margarina come per i fagottini. Questi ultimi, fatti solo con farina doppio zero come riportato in etichetta (!), una farina raffinatissima, senza valori nutrizionali, sono come una frolla molto compatta, non sono morbidi, né friabili, ma un po' pesanti. Non capisco, anche qui, che confettura sia usata, ciliege o prugne, non si capisce che frutta sia, in etichetta è scritto solo "frutta"...
Invitante tutto allo sguardo, ma l' esperienza degustativa è DELUDENTE. Anche il pane, non è nelle mie corde. Mi manca proprio la fragranza di farine pregiate, il mantenersi morbido nei due/tre giorni successivi. Pur rispettando il lavoro e le persone lì dietro, i prodotti comprati e testati in questi giorni sono deludenti in qualità.
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