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Frittura
, Pistacchio
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Ero un appassionato frequentatore della precedente gestione "O Sole Mio" di cui ho scritto in passato e, pertanto, ricordando il vecchio pizzaiolo Aldo con la pizza "O sole mio" , eccezionale, la cuoca dell'Est con cuore napoletano e la gentilezza della sig.ra Patrizia in sala, sono entrato con un pò di magone e una discreta diffidenza. Ambiente pulito e rilassante. Meno male che la diffidenza è passata dopo poco alla presentazione di bruschette calde con alici marinate e delle piccole alicette fritte in maniera magistrale.; talmente buone da non avere il tempo di fotografarle, come poi ho fatto dopo con gli altri piatti. Negli antipasti del cuoco a sorpresa, arriva poi del baccalà fritto su purè allo zafferano, che si scioglie in bocca è dir poco, e poi (qui nonsono stato molto d'accordo e l'ho segnalato) una mozzarella in carrozza con filetto d'orata. I primi , scialatielli ai frutti di mare e spaghettoni con zucchine , calamari e caffè sono stati notevoli. Niente altro, tranne un amaro per questioni di ....spazio gastrico. Un onesto frizzantino della casa e tanta simpatia e disponibilità da parte di Ale che sta tentando di sostituire la sig.ra Patrizia (la vedo dura) e da parte del Titolare, Andrea, giovane pizzaiolo imprenditore, futuro orgoglioso neo-papà : viso aperto e leale con sorriso sincero e voglia di crescere e di imparare, ma già in grado di regalarti emozioni nel piatto. Locale organizzato e pulito; mi riserbo di vedere i bagni la prossima volta ma penso che saranno in ottime condizioni, così come la pulizia mostrata. Locale Tv dove si segue il Napoli. Fornisce anche servizio a domicilio e cucina d'asporto e menù fisso a € 25 di mare e € 20 di terra la domenica. Buon rapporto qualità / prezzo. Ok Andrea, forse i 4 pallini sono troppi, magari sarebbero 3 e1/2, ma come prima recensione è d'obbligo un incoraggiamento, specialmente ai giovani, in attesa di poterti dare in futuro i 5 pallini pieni. In bocca al lupo.
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