Il menù di Stradella a Aviano offre una vasta selezione di piatti deliziosi che spaziano dalla cucina italiana tradizionale alla cucina internazionale. Ecco alcuni dei piatti più popolari presenti nel menù:
Antipasti:
- Caprese: mozzarella di bufala, pomodori freschi, basilico e olio d'oliva
- Bruschetta al pomodoro: pane tostato con pomodoro fresco, aglio, basilico e olio d'oliva
- Carpaccio di manzo: fettine sottili di manzo marinato con olio d'oliva, limone e rucola
- Insalata di mare: polpo, gamberi, cozze e vongole con pomodorini e olive nere
Primi piatti:
- Risotto ai frutti di mare: risotto cremoso con gamberi, cozze e vongole
- Lasagne alla bolognese: strati di pasta fresca con ragù di carne e besciamella
- Spaghetti alle vongole: spaghetti con vongole fresche, aglio, prezzemolo e peperoncino
- Gnocchi al pesto: gnocchi di patate con pesto alla genovese e parmigiano
Secondi piatti:
- Scaloppine al limone: fettine di vitello con salsa al limone e prezzemolo
- Filetto di branzino al forno: filetto di branzino cotto al forno con patate e olive
- Bistecca alla fiorentina: tagliata di carne alla griglia servita con patate arrosto e verdure
- Pollo alla cacciatora: pezzi di pol
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