Cucina Mediterranea a Avigliano: i 10 migliori ristoranti

Suggeriti dagli utenti: Baccalà Con Peperone Crusco , Trofie Con Peperoni Cruschi E Pane Mollicato Fritto Non So Il Nome Esatto Del Piatto Ma È Super , Millefoglie , Carbonara Di Baccalà , Parmigiana Di Baccalà

Dicono di noi: Tornato in Lucania dopo un anno, ho scelto dopo tanto tempo di far visita a questa vera e propria istituzione della cucina lucana e aviglianese e non sono rimasto deluso, anzi ho constatato che il livello è sempre molto alto. In questo locale, caldo e accogliente, arredato con gusto, dall’atmosfera raffinata, si può gustare il baccalà in tutte le salse, dai piatti più tradizionali a quelli più originali. Si comincia dall’antipasto misto comprendente tra le altre cose frittelle di baccalà, frittata di baccalà, parmigiana di melanzane di baccalà, sformatino di patate e baccalà; si arriva ai primi, tra cui spiccano le orecchiette con broccoli, baccalà e peperoni cruschi (il mio preferito) e la carbonara di baccalà; si passa ai secondi che vanno dal più classico baccalà fritto con peperoni cruschi all’ottimo baccalà al forno con patate croccanti e un tocco di pecorino in superficie allo stupefacente baccalà con cicoria e purè di fave. Anche i dolci sono molto buoni. Un’estasi di sapori insomma per un prezzo direi assolutamente nella media, ma forse anche appena sotto la media considerata la qualità e i tempi. Insomma, consigliatissimo come sempre.

Suggeriti dagli utenti: Frutta Fresca E Dolcetti , Scampi , Torta Annunziala , Risotto Al Tartufo , Pesce

Dicono di noi: Sono tornato in questo meraviglio ristorante in occasione del matrimonio di un altra mia cugina e devo dire che e’ ancora migliorato rispetto all’ottimo pranzo già consumato nel precedente matrimonio . Qui non si festeggiano matrimoni ma favole , unica pecca come già detto la lontananza in quanto vivo a Milano . Ma chi abita vicino ha la fortuna di poter festeggiare le proprie ricorrenze in questo meraviglioso posto . Grazie di tutto Villa Diamante .

Suggeriti dagli utenti: Vino , Tagliere Salumi E Formaggio , Ravioli Al Baccalà , Cautarogn Con Cime Di Rape Borzillo E Crema Di Formaggio Di Pecora , Torta Mille Foglie

Dicono di noi: il pranzo è stato a base di ottimo baccalà servito in maniera ricercata ed originale ....servizio ed igene impeccabili ....locale accogliente...costa il giusto....ve lo consiglio

Suggeriti dagli utenti: Entrecôte , Pasta Ai Ferri Con Ragù Del Pezzente , Antipasto La Taverna , Baccalà Con Peperoni Cruschi , Patate E Scorza Affumicata

Dicono di noi: Ristorante perfetto per assaggiare le specialità lucane eccezionale la Carbonara Lucana. I salumi locali ed il buon vino Aglianico.

Menù del ristorante: Orecchiette Cacio Pepe e Baccalà €8.00 , Trittico al ragù di cinghiale €6.00 , Carpaccio di Baccalà con patate e peperoni cruschi €7.00 , Pappardelle funghi porcini e tartufo €8.00 , Sospiro aviglianese €3.00

Suggeriti dagli utenti: Sospiro Aviglianese , Mix Di Arrosto , Cacio E Pepe , Agnello Di Montagna , Arrosto Misto

Dicono di noi: già si parte bene ritrovandosi in un posto tranquillo e sereno nel bel mezzo di un boschetto ed una bella vista, poi ancora meglio assaporando le pietanze proposte accompagnate da un buon vino locale

Suggeriti dagli utenti: Antipasto , Stozzella Salmone E Rucola , Carbonaro , Stozzelle , Stozzella Baccalà E Cruschi

Dicono di noi: La grande "scoperta" delle "strozzelle", altro non sono che pezzi di comunissima focaccia ripassata nel forno per farla diventare croccante....ma diventa dura come una pietra.....a mio avviso immangiabile !

Suggeriti dagli utenti: Dolce Cubano , Antipasto Monti , Funghi Porcini Ovoli E Cardoncelli Contorno Di Varie Bottiglie Di Ottimo Vino , Straccetti Di Asinello , Trittico Lucano

Dicono di noi: Una piacevolissima sorpresa, trovato per caso a seguito un buon consiglio di una signora di Pietragalla, abbiamo trascorso un piacevolissimo ed ottimo pranzo in questo bel locale, personale gentile educato e disponibile ottimi piatti profumatissimi e dall'ottimo gusto (fatevi consigliare dal buon oste nonché proprietario) molto buono anche il vino della casa (aglianico). Prezzo giusto e ottime materie prime. Prezzo giusto. VIVAMENTE CONSIGLIATO!!!

Suggeriti dagli utenti: Semifreddo Al Pistacchio Con Granella Di Nocciole , Dessert Della Casa , Vitello Al Vino Rosso , Orecchiette Dell'oste Con Un Buon Bicchiere Di Bianco Basilicata In Compagnia Di Ottimi Amici , Assolutamente Bisogna Assaggiare I Dolci Fantastici

Dicono di noi: Ho cenato per due sere di seguito e sono rimasto soddisfatto. Menu ristretto, ma le pietanze servite, anche consistenti, sono state molto ben cucinate ( primi 8€, antipasti 8 €). Servizio impeccabile e gradevoli le cortesie. Per il semifreddo zabaione e crema di fragoline sussurro un ... divino. Il rapporto qualità prezzo lo considero ottimo. Consigliatissimo.

Suggeriti dagli utenti: Cozze Gratinate , Ostriche , Frittura Mista Di Pesce , Linguine Allo Scoglio , Rana Pescatrice

Dicono di noi: Avevo cenato in passato e degustato piatti di pesce fresco cucinato in maniera semplice ma buono . Antipasto completo totalmente cambiato dai vecchi tempi con pesce caldo servito completamente freddo e piatto di cozze gratinate servite molle e insipide . Preferisco di gran lunga i piatti cucinati in passato . Buono il primo piatto e prezzi nella norma .

Dicono di noi: Ieri sera sono andato a mangiare una pizza spettacolare con un gruppo di amici. La pizza era veramente ottima, ci tornerei volentieri.