Soute di cozze: il migliore a Avola

Suggeriti dagli utenti: Orata Su Crema Di Patate E Alghe Di Mare , Pasta Cozze , Risotto Al Pecorino DOP Ed Il Suo Mondo Marino , Sarda Alla Beccafico , Bollicina Scelta

Dicono di noi: Mi aspettavo un pranzo con piatti tradizionali, in un locale che fu “majazzè re piscatura” . Qua non è così. Polpo in crosta, su un letto di caponata, per cominciare. La croccante crosta è di cereali misti , buona la preparazione e la cottura del polpo, gradevole la presentazione del piatto che risulta gustoso e leggero. Come ho anticipato niente a che fare con le untuose caponate autoctone ed i “polpi ca cipudduzza” . Anche se personalmente amo i piatti tipici tradizionali. La portata forte e costituita da tonno locale, magro tagliato a tranci ed appena scottato in padella. Sempre la caponata ,sotto, a far da cuscino al tonno ma stavolta arricchita da una crema di patate. Tutto molto buono e delicato, sembra siano banditi i sapori forti ed inebrianti , untuosi della nostra cucina siciliana. Mi ha fatto pensare ad una cucina salutista , pulita , oserei dire pura e comunque distante dalla cucina locale .

Suggeriti dagli utenti: Pane , Verdure Grigliate , Pizza Casaly , Spaghetti Ai Funghi Porcini , Calzone

Dicono di noi: Sono stato in questo bellissimo locale con amici per passare una bella serata...location veramente molto bella, servizio davvero ottimo e soprattutto accogliente, piatti veramente molto ma molto buoni sia gli antipasti che i primi e i secondi curati nei minimi dettagli e soprattutto con un'ottima freschezza del pesce. Il titolare veramente super e carta dei vini eccellente... Esperienza da rifare sicuramente