Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi tipici della Valle d'Aosta
- Insalata di valeriana con noci e formaggio
- Carpaccio di cervo con scaglie di grana e rucola
Primi piatti:
- Gnocchi alla panna e speck
- Risotto ai funghi porcini
- Pizzoccheri alla valdostana con formaggio e patate
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con contorno di verdure
- Coniglio in umido con polenta
- Costine di maiale al forno con patate arrosto
Contorni:
- Insalata mista di stagione
- Verdure grigliate
- Patate al forno con rosmarino
Dolci:
- Tiramisù alle fragole
- Panna cotta con salsa di frutti di bosco
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
Bevande:
- Vini della Valle d'Aosta
- Acqua minerale
- Caffè
Il menù potrebbe variare in base alla disponibilità dei prodotti stagionali.
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