Il Noce E La Strega è un ristorante situato ad Aymavilles, in Valle d'Aosta, che propone una cucina tradizionale e genuina. Ecco il loro menù:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi valdostani
- Flan di verdure con fonduta di fontina
- Crostini con crema di lardo e miele
- Carpaccio di cervo con scaglie di fontina
Primi piatti:
- Gnocchi alla valdostana con fonduta di fontina
- Risotto alla crema di porri e speck
- Pizzoccheri alla valdostana con verza e fontina
- Zuppa di orzo con salsiccia e verdure di stagione
Secondi piatti:
- Tagliata di manzo con patate al forno
- Costolette di agnello alla griglia
- Coniglio alla cacciatora con polenta
- Trota alla griglia con contorno di verdure
Dolci:
- Tiramisù alle castagne
- Panna cotta con marmellata di frutti di bosco
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
- Crema catalana con croccante di zucchero
Il Noce E La Strega offre inoltre una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare al meglio i piatti proposti. Buon appetito!
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