Prosciutto di capra: il migliore a Baceno

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Dicono di noi: Scegliamo di pranzare a Casa Fontana con amici una bellissima e soleggiata domenica dí febbraio. Già il contesto del Devero lascia a bocca aperta, soprattutto quando si ha la fortuna di trovare una giornata di sole e cielo sereno. Casa Fontana è stata la classica ciliegina sulla torta di una bella domenica in compagnia. Arroccato su una collina a cui si accede dalla piana, il locale è bello fin da fuori, ma dentro si viene catapultati in un tipico ambiente montano, caldo, accogliente e al tempo stesso elegante. Il menù è tipico ma non classico ed offre proposte nuove ed alternative se non ci si vuole fermare alla solita polenta con... Tutto ciò che è arrivato sul tavolo è piaciuto, senza eccezioni; dai salumi ossolani di antipasto ai primi (ravioli e tortelli davvero super) ed alla polenta con coniglio e brasato, per finire con un dolce buono almeno quanto il resto. Il tutto per 50 euro a coppia, vino compreso; meglio di così non si può. Perfetto anche il servizio; ci siamo seduti con 15 minuti di ritardo sull’orario di prenotazione (data la molta gente ci sta) e da lì è stato tutto preciso e puntuale. I ragazzi in sala molto professionali ma al tempo stesso alla mano. Un posto dove si sta bene insomma, e dove per questo torneremo. Complimenti.