Antipasti:
- Carpaccio di tonno con salsa di agrumi e avocado
- Tartare di manzo con uovo di quaglia e tartufo nero
- Insalata di polpo con patate, olive e pomodorini
- Gamberi in tempura con salsa agrodolce
- Burrata con pomodorini confit e pesto di basilico
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole
- Risotto ai frutti di mare
- Paccheri alla Genovese
- Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia
- Tagliatelle al tartufo nero
Secondi piatti:
- Branzino alla griglia con verdure di stagione
- Filetto di manzo con riduzione di vino rosso
- Spigola al forno con patate e olive
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
- Polpo alla griglia con patate al forno
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Spinaci saltati
- Pomodorini e basilico
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato
- Millefoglie con crema chantilly e fragole
- Gelato artigianale
Bevande:
- Vini locali e nazionali
- Acqua minerale
- Bibite analcoliche
- Caffè e liquori vari
Il menù di Zuma Convivium a Bacoli offre una varietà di piatti tradizionali e innovativi, con ingredienti freschi e di alta qualità. Buon appet
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