Il menù di Utia De Trausines a Badia offre una vasta selezione di piatti tradizionali e gustosi della cucina altoatesina. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel loro menù:
Antipasti:
- Tagliere di salumi tipici dell'Alto Adige
- Insalata di speck e formaggio
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
Primi piatti:
- Canederli in brodo
- Gnocchi di patate con speck e burro
- Tagliatelle al ragù di cervo
- Risotto ai funghi porcini
Secondi piatti:
- Cotoletta alla milanese con patatine fritte
- Brasato di manzo con polenta
- Strudel di verdure con salsa al formaggio
- Trota alla griglia con contorno di verdure
Dolci:
- Strudel di mele con gelato alla vaniglia
- Torta di noci con panna montata
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Gelato artigianale assortito
Il menù di Utia De Trausines è ricco di piatti tipici e genuini, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Questo ristorante è il luogo ideale per gustare le specialità dell'Alto Adige in un ambiente accogliente e autentico.
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