Tortino di salmone con mousse di crostacei: il migliore a Bagheria

Menù del ristorante: Verdure fresche in pastella €6.00 , Parfait di mandorle €5.00 , Lonza affumicata €10.00 , Pasta con pesce spada, melenzane, capperi e pomodorini €10.00 , Mousse al cioccolato €5.00

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Dicono di noi: ASSOLUTAMENTE SCONSIGLIATO! Siamo arrivati lì per le 21, avendo prenotato la sera precedente, e già ci avvisano della mancanza di alcuni ingredienti fondamentali (tipo mozzarella di bufala, prosciutto crudo, etc.). Iniziamo con il prendere gli antipasti, le uniche cose discrete che abbiamo mangiato. Per l’arrivo delle pizze abbiamo dovuto aspettare circa 1h e 30, nonostante i vari richiami. Non vi dico il tipo di pizza, nulla a che fare con una pizzeria; l’impasto poco lavorato, la base di ogni pizza era una margherita (la mia parmigiana era una margherita con scarso formaggio e con sopra le melanzane fritte pienissime di olio). Altri commensali hanno ordinato lo sfincione bagherese e il loro piatto era composto solo da 2 pezzi di sfincione buttati lì, privi di senso. Ovviamente il rapporto qualità/prezzo pessimo, pizze del genere è assurdo farle pagare sui 10/12€. Aggiungo anche che tra i commensali c’era una bambina che richiedeva un piatto di pasta, ovviamente il cameriere dice che quel giorno avevano cucinato solo determinato condimenti e quindi abbiamo dovuto prenderle un triste piatto di pasta con l’olio. Concludo con il dire che il servizio era quasi inesistente, quindi esperienza sicuramente da NON rifare.