Spuma bionda: il migliore a Bagni di Lucca

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Dicono di noi: Man sitzt hier zwar nicht vornehm, aber dafür ungemein gemütlich, drinnen wie draussen. Die Bar ist das Stammlokal vieler Italiener und inzwischen auch vieler Engländer und Deutschen, die in der näheren Umgebung ein Haus haben. Hier spielt man quer durch alle Generationen Karten oder Tischfussball, raucht oder liest die Corriere della Serra (oder auch die Süddeutsche). Morgens gibt es ein super Frühstück mit diesen schweinisch lecker gefüllten Eclairs, kleinen Kuchen und liebevoll selbstgemachten Pannini und Tramezzini, frisch gepresstem Orangensaft (spremuta) und einem sehr lecker cremigen Cappuccino (alles auch To Go). Ab nachmittags schlürft hier die gesamte Umgebung einen kleinen Prosecco, einen Aperol Spritzz, eine Aranciata oder einfach ein süffiges Birra oder ein Glas Vino. Die Pizza, die man dazu stückweise oder aber auch im Ganzen bekommt schmeckt himmlisch und ist bedeckt von unverschämt viel Käse. Auch das hausgemachte Eis mit täglich wechselnden Sorten ist ausgezeichnet.