Il menù di Le Terme a Bagno Vignoni offre una vasta selezione di piatti tipici della cucina toscana e internazionale. Ecco alcuni dei piatti principali presenti nel menù:
Antipasti:
- Crostini toscani con fegatini di pollo
- Insalata caprese con mozzarella di bufala e pomodori
- Carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano e rucola
- Bruschette miste con pomodori, olive e formaggio
- Zuppetta di cozze e vongole
Primi piatti:
- Pici all'aglione con pecorino
- Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia
- Risotto ai funghi porcini
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Zuppa di ceci e farro
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina con contorno di verdure grigliate
- Coniglio alla cacciatora con patate al forno
- Spigola al cartoccio con pomodorini e olive
- Saltimbocca alla romana con prosciutto e salvia
- Filetto di maiale con salsa al vino rosso
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
- Spinaci saltati in padella
- Pomodori gratinati
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato
- Gelato artigianale
- Crostata di frutta
Il menù varia a seconda della stagione e della disponibilità di ingredienti freschi.
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