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Colomba Artigianale Classica
, Panettone
Dicono di noi:
Fra Pasqua e Pasquetta ho avuto la fortuna di assaggiare 5 fra le Colombe prodotte dalle più rinomate pasticcerie del bresciano (sia cittadine che della provincia)…. che senza far nomi, possono davvero contarsi sulle dita di una mano.
E’ con estrema obiettività che segnalo quella della Pasticceria Vergolio di Bagnolo Mella, come in ASSOLUTO la migliore: fragranza, umidità, colore, glassatura, farcitura e qualità delle materie prime (canditi e mandorle in evidenza immediata).
Senza dubbio, ne ripeterò la conprovata esperienza (peraltro già constatata col loro Panettone).
Bravi, bravi, bravi.
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