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Dicono di noi:
Nella mia personale classifica relativa alle numerose pizzerie che in vita mia ho frequentato, Disiu ricopre un indiscusso primo posto in quanto sforna pizze che sono quasi delle opere d'arte, esteticamente, per qualità degli ingredienti, varietà.. L'unico problema per me resta la distanza che tocca purtroppo percorrere per raggiungere questa degna Officina della pizza, dato che provengo appositamente dalla provincia di Ag e non posso, come farei sicuramente, essere cliente abituale. Un plauso serio e sincero al titolare e al suo staff che meritano ampiamente 10 e lode per gentilezza e professionalità
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