Puré: il migliore a Balme

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Dicono di noi: sul bellissimo pianoro del pian della mussa sorge questa baita . piacevole la veranda in legno e pietra con le vetrate da cui vedi le montagne e il fiume .caratteristici i tavoli all'aperto tra i panni stesi che si asciugano al vento . simpatico il titolare che continuamente borbotta con la signora che gestisce la cucina . ottimi gli antipasti tipici piemontesi ,lingua in salsa , vitello tonnato , tomino ,russa e salame .buona la polenta con burro e formaggio anche se avrei preferito la taragna .prezzo 25 euro per due persone con vino e caffe' . buon servizio . bagno spazioso e pulito .forse 4 pallini sono molti pero' bisogna premiare chi porta avanti un attivita' in un contesto straordinario ma non facile .