Antico Borgo è un ristorante situato nel cuore di Banzi, un piccolo paese in provincia di Potenza. Il menù offre una vasta selezione di piatti tipici della cucina lucana, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.
Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare sul menù di Antico Borgo:
- Antipasti:
- Bruschetta con pomodoro fresco e basilico
- Insalata di polpo con patate e olive nere
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Primi piatti:
- Pasta fresca fatta in casa con ragù di carne
- Risotto ai funghi porcini
- Zuppa di ceci e castagne
- Secondi piatti:
- Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
- Agnello alla brace con patate arrosto
- Filetto di branzino al limone
- Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
- Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato
Il menù di Antico Borgo può variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti. In ogni caso, puoi essere sicuro di trovare piatti deliziosi e autentici che ti faranno scoprire le tradizioni culinarie della Basilicata.
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