Cinghiale e polenta: il migliore a Barberino Di Mugello

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Dicono di noi: Ci eravamo fermati questa estate, al rientro di una vacanza, con mia moglie ripromettendoci di tornare, visto che ci aveva soddisfatto, con una coppia di amici di Firenze. Così, dopo otto mesi tondi che non ci vedevamo a causa della pandemia, ci siamo tornati, prima che altre restrizioni ce lo facciano ulteriormente rimandare. Ovviamente con tutte le precauzioni del caso, visto che andare a scoprire ristoranti è una delle poche soddisfazioni che resta, dovendo rinunciare ai viaggi di un certo tipo. Non sto a descrivere il menù completo, tanto lo trovate in rete, e poi possono esserci portare fuori menù, come l’anatra in padella gustate da mia mogli e l’amico. Comunque anche L’ assaggio di ribollita e la crescenta spizzicata nell’attesa si sono fatte gustare. una conferma per il semifreddo al nocino, come gustoso il castagnaccio e lo zuccotto. E il tutto a prezzo onesto. E non perché abbiamo scoperto che il sacerdote (ganzo quello) che ha celebrato le nozze degli amici è lo stesso che ha celebrato anche quelle di Marco, il cuoco.