Ragu di cinghiale: il migliore a Barberino Di Mugello

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Dicono di noi: Location gradevole, in una piazzetta di paese dall’altra parte della strada (con circolazione) rispetto al locale, da cui dista 15-20 metri. Antipasto in tagliere con affettati e formaggi di mediocre qualità, buono solo lo stracchino. Covaccino (tipo focaccia) arrivato dopo 20 minuti rispetto al tagliere. Non ho capito il motivo per cui TUTTI gli impasti fossero integrali, solitamente è un’opzione richiesta dal cliente. A me l’impasto integrale non piace, ma nessuno me lo ha detto prima. Servizio lento, credo motivato anche dai molti viaggi a mani vuote effettuati dalle cameriere. Pizza troppo sottile, cotta in forno elettrico, arrivata fredda. Nei dintorni c’è di molto meglio, devono applicarsi a migliorare