Tagliolini al tartufo: il migliore a Barberino Di Mugello

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Dicono di noi: Ci siamo fermati per caso per una sosta, ma che sorpresa, posto accogliente, personale gentilissimo e cibo eccellente! Mai mangiato un filetto così tenero, per non parlare dei crostini cin fegatini, strepitosi ! Complimenti

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Dicono di noi: Location gradevole, in una piazzetta di paese dall’altra parte della strada (con circolazione) rispetto al locale, da cui dista 15-20 metri. Antipasto in tagliere con affettati e formaggi di mediocre qualità, buono solo lo stracchino. Covaccino (tipo focaccia) arrivato dopo 20 minuti rispetto al tagliere. Non ho capito il motivo per cui TUTTI gli impasti fossero integrali, solitamente è un’opzione richiesta dal cliente. A me l’impasto integrale non piace, ma nessuno me lo ha detto prima. Servizio lento, credo motivato anche dai molti viaggi a mani vuote effettuati dalle cameriere. Pizza troppo sottile, cotta in forno elettrico, arrivata fredda. Nei dintorni c’è di molto meglio, devono applicarsi a migliorare

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Dicono di noi: Innanzitutto mi dispiace per la valutazione. Prima volta che vado in questo ristorante(probabilmente l’ultima). Pizza buona (avrebbe meritato 3/4 stelle), unico consiglio al pizzaiolo di farcire di più il pane arabo o di farlo più basso perché sennò non si sentono i sapori. Però impasto veramente ottimo! Tonno al chianti buono senza pregi ne difetti(3 stelle) . Arriviamo alla nota dolente. Controfiletto al tartufo impresentabile!! Se avessi avuto un ristorante non avrei avuto il coraggio di servire un piatto cosi!! Carne dura e 1/3 era fatta di nervo(di solito il contro filetto è una delle parti più morbide e pregiate), infatti non si riusciva a tagliare nemmeno con il coltello da carne!! Il tartufo poco e non si sentiva nel complesso!! Costo rapporto qualità-prezzo alto per una cucina non raffinatissima. Peccato perché la location è veramente bella!!!