Trippa: il migliore a Bardino Vecchio

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Dicono di noi: Il ristorante Bergallo è sito sulle alture tra Pietra e Finale Ligure, nel piccolo Borgo di Bardino vecchio, immerso tra ulivi e sentieri per camminate naturalistiche. Il ristorante ha un ampio salone con rifiniture in pietra, si nota quindi un ambiente tenuto e ben curato, peccato non averlo sfruttato per le ultime restrizioni. Per fortuna hanno a disposizione un ampio dehor dove abbiamo potuto mangiare tranquillamente nonostante la pioggerella. Il menu è ampio e i piatti sono abbondanti. Le trofiette con carciofi e gamberi erano speciali, senza nulla togliere ai tagliolini ai funghi. Abbiamo provato anche la tagliata con la rucola e il coniglio. Si nota in tutti i piatti attenzione e cura della materia prima. Non potevamo farci mancare i dolci (consiglio semifreddo al torroncino) e i liquori della casa. Servizio ottimo con cameriere sempre pronte alla battuta amichevole e con carta dei vini ben fornita. Rapporto qualità prezzo impeccabile. Non ho molto altro da aggiungere, se non i miei complimenti per una cucina curata, accompagnata da una attenzione al cliente sempre più rara! Continuate cosi!