Beef carpaccio with gorgonzola mousse and sweet potatoes chips: il migliore a Bardolino

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Dicono di noi: Non si può descrivere quanto si mangia(e si sta)bene in questa splendida location. Si pranza all'aperto nel loro bellissimo giardino ben curato;i tavoli son ben distanziati nel rispetto delle regole anti-covid .La cucina dire che è eccellente è dir poco....abbiamo optato x una degustazione di piatti con abbinamento vino.Si è cominciato con una strepitosa tagliatella di manzo con parmigiano e tartufo di antipasto che viene cotta al tavolo sulla piasta abbinata ad un'ottimo calice di chiaretto spumante;si è proseguito con un tris di primi uno più buono dell'altro con calice di bardolino x concludere con una buonissima tagliata di tenerissima del Baldo con monteveronese e tartufo abbinata a un'eccellente calice di Valpolicella superiore. Si finisce in bellezza con un'ottimo dessert sfoglia della casa e sorbetto al limone ?. Servizio al top con personale attento e preparato che consiglia bene;conto più che onesto. Uno dei miei ristoranti preferiti.. Complimenti ????