Carpachio: il migliore a Bardolino

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Dicono di noi: Vecchia fattoria ben ristrutturata in una valletta verde meravigliosa e tranquilla, in fianco alla Rocca del Garda. Ottimi i due antipasti con alcuni pesci del lago, ben lavorati e ben presentati. Porzioni un po' ridotte in rapporto al prezzo (9,50). Molto buono anche il primo con maccheroncini al sugo di lepre e ciliege (accostamento innovativo, almeno per noi) e porzione in questo caso "giusta". Buono, cucinato bene il luccio marinato in salsa verde con purea di ceci, ma anche in questo caso, per 15 euro, la porzione mi è parsa un po' striminzita. Se posso dare un suggerimento, aumentando leggermente la quantità nelle porzioni, non credo sia la fine del mondo e non creerebbe particolari problemi di guadagno. Ottime le due paste millefoglie con le fragole. Abbiamo accompagnato il tutto con una bottiglia di Brut rosato spumante della loro cantina, eccellente, e con una bottiglia di acqua minerale. Conto di 81 euro in due, direi giusto per la qualità (alta) della cucina, un po' meno per la quantità. Gentile e nei tempi giusti il servizio.