Il menù di Alpino a Barga offre una vasta selezione di piatti tradizionali della cucina italiana e toscana. Ecco alcuni dei piatti principali presenti nel menù:
Antipasti:
- Prosciutto e melone
- Crostini con pomodoro e basilico
- Insalata di mare
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
Primi piatti:
- Lasagne al forno
- Pappardelle al cinghiale
- Tagliatelle al tartufo
- Risotto ai funghi porcini
Secondi piatti:
- Filetto di manzo ai ferri
- Cinghiale in umido con polenta
- Coniglio alla cacciatora
- Branzino al forno con patate
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Fagioli all'uccelletto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta di mele
- Gelato artigianale
Il menù di Alpino a Barga è ricco di piatti gustosi e tradizionali, perfetti per chi desidera assaporare i sapori autentici della cucina italiana e toscana.
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