Salamino piccante pizza: il migliore a Barga

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Dicono di noi: Cercavo un locale onesto dove poter mangiare qualcosa nella pausa pranzo, nè troppo impegnativo nè troppo scarso e devo dire che questo ristorante ha soddisfatto in pieno le mie aspettative. Pur se in periodo festivo, quindi non con tutte le aziende del posto aperte, mi è stata proposta una lista di pietanze (primi, secondi, contorni) decisamente soddisfacente. Peccato solo che tale scelta si limitasse decisamente scartando i piatti con presenza di aglio negli ingredienti (personalmente ritengo che l'aglio debba essere bandito da ogni ricetta e fornito solo come ingrediente optional a chi proprio non può farne a meno) ma questo è più un problema del sottoscritto che non del locale. Comunque il mio pasto si compone di gnocchi di patate conditi con pancetta, gustosi e non troppo carichi, deliziosi bocconcini di pollo conditi con una crema al limone, minerale e caffè. Conto di 10 euro: non si può onestamente chiedere di più.