Pecorino fuso con pane carasau: il migliore a Bari Sardo

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Dicono di noi: Ci siamo recati per fare due passi a Barisardo, e ci siamo fatti ammaliare dallo scintillio delle luci...all'ingresso abbiamo atteso educatamente di essere ricevuti, attesa che è durata 5 minuti buoni...accolti da un cameriere abbastanza, come dire, sbrigativo, abbiamo ordinato un risotto radicchio e gamberi e fritto di calamari e due di patate fritte. Nell'attesa ci portano l'acqua (in caraffa!), impensabile di questi tempi. Poco ne sappiamo quante mani hanno toccato il collo della caraffa, visto che non credo che finiscano igienizzate dopo ogni tavolata. Arriva la cena, tutto salato oltre misura, quasi immangiabile. Ma il meglio arriva con le patatine, stile fiammifero mc donald's alla modica cifra di 5 EURO a porzione...per quel prezzo me le devi fare fresche, e abbondanti. Arriva il pre-conto...42 euro, pago, ma lo scontrino fiscale non è previsto? Sono costretto ad andare a reclamare alla cassa, dove si accusano malamente fra loro tra cassiera e cameriere sbrigativo. MAH... speriamo non sia un modus operandi...Ah, dulcis in fundo...lo spray igienizzante e relativo straccetto lurido messi in bella mostra di fianco ai bicchieri da portare ai tavoli...non un bel vedere, bastava metterlo nel ripiano di sotto.