Il menù de La Salumeria di Raffaele Lapesara a Bari offre una vasta selezione di piatti tradizionali e specialità locali. Ecco alcuni degli elementi principali del menù:
Antipasti:
- Burrata fresca con pomodori secchi e rucola
- Prosciutto crudo di Parma con melone
- Polpettine fritte con salsa di pomodoro
- Carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
- Risotto ai frutti di mare
- Lasagne alla bolognese
- Gnocchi al pesto genovese
- Spaghetti alla carbonara
Secondi piatti:
- Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
- Branzino al forno con patate e olive
- Pollo alla cacciatora
- Frittura di pesce misto
- Cotoletta alla milanese
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Fagioli all'uccelletto
- Parmigiana di melanzane
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta al cioccolato
- Semifreddo alle mandorle
- Gelato artigianale
Il menù de La Salumeria di Raffaele Lapesara a Bari offre anche una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare i piatti. Buon appetito!
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto